CG Beef Chuck Eye Roast 1kg (+/- 0.1kg)

CG Beef Chuck Eye Roast

 100% Grass Fed Beef from Tasmania, Australia 
 No Hormone, No Antibiotic, No GMO 

; [Chilled Meat]

  เนื้อบริเวณส่วนคอด้านติดริบอาย มีมันแทรก ระดับความนุ่มไม่นุ่มมาก มี Texture ที่ต้องเคี้ยว สามารถทำ Steakได้ แต่อาจจะแนะนำให้หมักเนื้อก่อน เหมาะแก่การ ย่าง ตุ๋น และอบ
  The chuck eye is a specific cut the neck located in the Chuck. It is next to the rib eye. It offers good flavor, but is not very tender, so it's best cooked slowly with moist heat (braising, stewing, etc). it's tender enough for slow roasting applications.

- ชิ้นส่วน [Portion] : เนื้อสันคอด้านติดริบอายออสเตรเลีย (Chuck Eye Roll Grass-Fed)
- น้ำหนัก [Weight] : 1 kg
- การเก็บรักษา [Storage] : เก็บในตู้เย็นได้ 8-10 วัน ในถุงสุญญากาศ และ 4-6 วันในถุงปกติหรือในภาชนะที่มีฝาปิด และ 3-5 วันหลังจากทำสุกแล้ว (Keep in the fridge for 8-10 days in Vacuum Pack and 4-6 days after unpacked and keep in a fully covered container. 3-5 days after cooking.)

 * Individually vacuum packed to order.