Vic Lamb Shortloin Saddle Bone-in (Whole)
Pasture-fed, 100% Grass Fed Lamb from Australia (HALAL Certified) No Hormone, No Antibiotic, No GMO ; [Chilled Meat] เนื้อแกะส่วนหลัง เป็นส่วนที่อยู่ระหว่างไหล่ และ เนื้อส่วนเอว ด้านหลังของกระดูกซี่โครง ประกอบด้วยด้านที่ติดกับไขมันจะเป็นเนื้อสันนอกของแกะ 2 ส่วน และอีกด้านคือเนื้อสันในแกะ 2 ส่วน โดยมีกระดูกคั่นระหว่างเนื้อทั้ง 2 อย่าง Lamb Saddle is prepared from the back of lamb between the shoulder and eye of loin. It’s made of two loins on the topside and then on the bottom have two tenderloins- ชิ้นส่วน [Portion] : เนื้อแกะส่วนหลังติดกระดูก ออสเตรเลีย (Lamb Saddle Bone-in (Whole))
- น้ำหนักโดยประมาณ [Approx. Weight] : 1.6-1.8 kg
- การเก็บรักษา [Storage] : เก็บในตู้เย็นได้ 8-10 วันในถุงสุญญากาศ , แช่แข็งในตู้เย็นได้ 1 ปี ในถุงสุญญากาศ และ 4-6 วันในถุงปกติหรือในภาชนะที่มีฝาปิด และ 3-5 วันหลังจากทำสุกแล้ว (Keep in the fridge for 8-10 days, Refrigerate for 1 year in Vacuum Pack and 4-6 days after unpacked and keep in a fully covered container. 3-5 days after cooking.)
* Vacuum packed