Vintage Galiciana Beef Short Rib Sliced MB3+
Attribute:
Australian Grass fed Beef / Approx. weight 300-400g (+/-50g)
Categories : Vintage Beef , Beef ,
Share
Vintage Galiciana Beef Short Rib Sliced MB3+
At least 60 months old, 100% Grass Fed Beef from Tasmania, Australia
No Hormone, No Antibiotic, No GMO
Natural State Hanging Method
; [Chilled Meat]
เนื้อติดกระดูกซี่โครงสไลด์ เนื้อส่วนซี่โครงติดกระดูกสไลด์เป็นแถบยาว 3 กระดูกต่อชิ้น เนื้อมีไขมันแทรกค่อนข้างมาก มีความยืดหยุ่น รสชาติของเนื้อเด่นชัด เหมาะสำหรับเมนูตุ๋น อบ ย่าง หรือรมควัน
Short ribs slice come from the three (3) short ribs from the chuck section that are too small to be used for good steaks. Short ribs has rich marbling with the deep beefy flavor. Good for braising, BBQ and smoked
- ชิ้นส่วน [Portion] : เนื้อติดกระดูกซี่โครงออสเตรเลียสไลด์ (Short Ribs Grass-Fed (3 Slices/pack))
- น้ำหนักโดยประมาณ [Approx. Weight] : 300-400g (+/- 50g)
- การเก็บรักษา [Storage] : เก็บในตู้เย็นได้ 5-7 วันในถุงสุญญากาศ และ 3-5 วันในถุงปกติหรือในภาชนะที่มีฝาปิด และ 3-5 วันหลังจากทำสุกแล้ว (Keep in the fridge for 5-7 days in Vacuum Pack and 3-5 days after unpacked and keep in a fully covered container. 3-5 days after cooking.)
* Individually vacuum packed
